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カテゴリ:gâteau( 63 )
マトラッセムース


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今月のレッスン後のtea timeにお出ししているマトラッセ ムース
今回は フランボワーズとストロベリーの二層にして作りました。

フランボワーズやストロベリーだけで作る日もあるので来てのお楽しみです。
上のお飾りも毎回違いますよ♪
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by un-jour-de-fleurs | 2013-02-17 23:22 | gâteau | Trackback | Comments(10)
イチジクのコンポート


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イチジクをたくさんいただいたのでイチジクのコンポートを作りました。
いつもは赤ワインで作るのですが、白ワインしか無かったので
白ワインで作ってみました。
色が淡いピンク色になり すごく綺麗に出来ました。
お味も美味しい~❤
シロップもたくさん出来るので ぜりーにしようと思います。
美味しかったので また作りたいな~
ジャムも作りたい!
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by un-jour-de-fleurs | 2012-08-19 13:02 | gâteau
parisのお菓子 Meert


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北フランス リールLilleのゴーフルで有名なお店メールMeert 
マレ地区に出来ていると聞いて行ったのですが 店休日 残念でしたが・・・
留学中のsaraちゃんが買ってきてくれました。


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バニラ風味で甘いけどしっとりして美味しい★
もう一つのフレーバーはピスタチオかな・・・ 
バニラはもちろん美味しいけど、こちらのフレーバーのほうが私は好き★


Meert
16, rue Elzevir
75003 Paris
Tel : 01 49 96 56 90
営業時間:
水曜日から土曜日の11:00~19:00、日曜日の11:00~17:00
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by un-jour-de-fleurs | 2012-02-02 23:00 | gâteau | Trackback | Comments(2)
parisのお菓子 La pâtisserie des rêves


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La pâtisserie des rêves
rue de backのケーキ屋さん
ディスプレイの仕方がさすがでしょう!


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帰国の日 どうしても食べたかったので 早朝にお散歩しながら
一個購入 

ラッピングが三角で可愛い~★


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プチシューがお花のように連なったキュートなフォルム
プラリネのクリーム
近くの公園でベンチに座って食べました♪
形が可愛いけどお味は普通


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La pâtisserie des rêves
93 Rue du Bac
Paris
01 42 84 00 82
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by un-jour-de-fleurs | 2012-02-02 19:53 | gâteau
parisのお菓子 Patrick Roger


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Patrick Roger パトリック・ロジェ

チョコばかりですが・・・ 
さすが! Paris♪♪♪   
美味しい~★  大人のお味


Patrick Roger
108 Boulevard Saint-Germain
Paris
01 43 29 38 42
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by un-jour-de-fleurs | 2012-02-01 23:16 | gâteau | Trackback | Comments(4)
Parisのお菓子 Jean-Charles Rochoux


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Jean-Charles Rochoux  ジャン・シャルル・ロシュー

土曜日限定のチョコレート
今回は甘く煮たリンゴのコンポートでした。
&栗のチョコ
ここならではの美味しさ★
テイクアウトしてホテルでいただきました♪


Jean-Charles Rochoux
16 rue d’Assas 75006 Paris
Tel : 01 42 84 29 45
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by un-jour-de-fleurs | 2012-02-01 14:48 | gâteau
Parisのお菓子 HUGO&VICTOR


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Hugo & Victor  ユーゴ&ヴィクトール

先月のお味とまた違う種類のチョコ
やっぱり美味しい~★

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宿泊したホテルの近くだったので 
ケーキはテイクアウトしてホテルでお味見
どれも絶品!


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帰国の日に飛行機の中で食べるパンを買ったのですが 
美味しくて~  もっと買えば良かったと思うほどでした!


Hugo & Victor
40 Boulevard Raspail 75007 Paris
01 44 39 97 73
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by un-jour-de-fleurs | 2012-02-01 14:42 | gâteau
1月のレッスン後のお楽しみ tea time


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レッスン後のtea timeでお出ししている ボアシエのチョコやキャンディー
parisの雰囲気を味わっていただきたくて・・・♪

ブルーのアールヌーボー調の柄の缶やお人形柄の缶 どれもかわいいでしょう!
とても好評です!  良かった♡
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by un-jour-de-fleurs | 2012-01-30 00:22 | gâteau | Trackback | Comments(4)
ボアシエ boissier


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16区にあるボアシエboissier

エッフェル塔からお散歩しながら セーヌ川を渡り行ってきました。
途中に有名な紅茶のお店 The'o dorに寄りましたが収穫なし・・・


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キャンディーも充実していて お店でお味見も出来るので 
色々迷いながら お買いものをしました。
ローズのお味のキャンディーは絶品!


花びらの形のチョコレートはホワイトやピンクのチョコレートやラベンダーがまぶされたものなど
一枚ずついただくのが楽しみです。


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パリで最も古いショコラティエ。
マロングラッセもこのお店が最初に作ったとか・・・


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楽しみにしていたサロン・ド・テは 店休日!!!
ゆっくりお茶をする予定でしたが 次回のお楽しみに。



Maison Boissier
184 rue Victor-Hugo 75016 Paris
Tel : 01 45 03 50 77
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by un-jour-de-fleurs | 2012-01-29 23:47 | gâteau
ボルドーで有名なカヌレのお店 BAILLARDRAN


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カヌレが大好きなので
カヌレ発祥の地 ボルドーにあるカヌレ専門のお店 Baillardran
パリ オペラ座近くに出来たので早速行ってきました。


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お店も赤を基調に可愛くて
お味もGOOD!!!


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大中小とあるけど こちらの大きさを買って食べ比べ
どの大きさも 美味しい~
おすすめです。


前回行ったルモワンLemoineのカヌレも大好き 
ルモワンは大きい方が美味しかったかな♪
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by un-jour-de-fleurs | 2012-01-25 13:28 | gâteau | Trackback | Comments(4)