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カッラーラでのランチ

今回でカッラーラ(Carrara)の報告も終わりです。
カッラーラはミケランジェロも石を求めて通ったというほど
大理石の生産で有名な町です。

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コロンナータの中心 ピアッツア(広場)の中のレストラン
ベナンツィオ ristorante venanzio

こちらのレストランでいただいた コロンナータ名物のラルド
ラルドとは豚のラードのことだそうで
そのかたまりを大理石の容器の中に岩塩とハーブなどで
6ヶ月間つけこみ作るそうで 脂っぽくなくてとても美味しかったです。
薄くスライスされたラルドをパンの上にのせ 
トマトやローズマリーをのせていただくと美味しくいただけますよ!
とお聞きしたので そのようにしていただきました♪

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       生ハムのアンティパストやなすのラザニア
       下のパスタは 横のお花を練りこんでつくってあるそうです。

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       お魚とお肉のお料理

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デザートもふくめ どのお料理も今回のイタリアでは一番の美味しさでした。
ベナンツィオは知る人ぞ知るレストランで
わざわざ 車で遠くから食べに来る人の多いそうです。

夢のように楽しかったカッラーラ
大木和子さん 本当にお世話になりました。
ありがとうございます。
また いつか行けることを願って・・・♪
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by un-jour-de-fleurs | 2010-06-03 16:19 | travel
カッラーラでの林みちよさん作品展

今回のお茶会は 素晴しい雄大な景色の中
こんな素敵な大木和子さんのB&Bで開催されました♪♪♪
この空間にいるだけで気持ちが晴れやかになり 
ゆったりと時が流れた気がします。 (慌ただしい3日間でしたが・・・♪)

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サロンで開催された 陶芸家林みちよさんの作品

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by un-jour-de-fleurs | 2010-06-02 16:06 | travel
カッラーラでのお花

サロンを飾った柴田ゆかりさんのたてばな

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テラスのたてばな
風が強くて 何度も活けなおしが大変そうでした!

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私が飾ったエントランスのお迎え花 2作品

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どのお花もすべて現地調達でした。
和のお花は 器は日本からの持ちこみでしたが (重くて大変だったと思います!)
お迎え花は 会場にあった籠を使わせていただき すべて現地で・・・

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泊まったB&B
こちらで 竹 ぶどう オリーブ バラ 梅花うつぎ etc・・・ 
やぶの中の草花・・・
へびはでませんか~!? 
など B&Bのオーナーに聞いたりしながら 
いないよ~ との言葉を信じ・・・恐る恐るやぶの中へ・・・
会場となったB&Bへの10分ほどの坂道の道端の草花も採りながら・・・
両腕にたくさんの木々や草花をかかえて 
活けこみができました。
とても楽しい経験でした♪
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by un-jour-de-fleurs | 2010-06-01 01:14 | fleur | Trackback | Comments(18)
カッラーラでのちい茶な会

カッラーラの素晴しい景色の中でのお茶会
100名を超えるお客様がいらっしゃり
ちい茶な会のメンバーの方もお客様も皆さん笑顔で
素晴しいお茶会となりました。


テラスでの立礼のお茶席

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ラベンダー畑での野点

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手作りのお茶菓子
日本とイタリアの国旗の模様!
日本からの持込です。

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                             桜と能面のお茶菓子
                                  能面が人気でした!



たくさんの笑顔♪♪♪

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by un-jour-de-fleurs | 2010-05-31 16:31 | travel
カッラーラでのお茶会


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イタリア カッラーラのB&Bの2周年企画
その記念に5月23日日曜日にCerimonia del tè all'aperto(お茶会)
日本よりのちい茶な会主催の野点のお茶会
が開催されました。

ちい茶な会のメンバーの方々
陶芸家の林みちよ先生そして生け花の柴田ゆかりさんとお花の私(私はおまけ♪)
イタリアのカッラーラでの野点のお茶会に参加してきました。

今回は イタリアとパリの長期の旅行とお茶会
とても充実した日々でした。
写真を整理しながら すこしづつ アップしていきたいと思います♪
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by un-jour-de-fleurs | 2010-05-30 23:33 | travel